Ванна творожная 1000
- Технические характеристики творожной ванны
Ванна творожная 1000 1.Рабочая вместимость творожной ванны 1000 2. Максимальная температура нагрева, ºС 95 3. Диаметр трубопровода подачи воды, G 15 4. Диаметр переливной трубы, мм 25 5. Диаметр сливной трубы, мм 80 4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J
Мощность, кВт —
Количество, шт.-
Напряжение, В45
3
3806. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 2050/
1150/
11007. Масса, кг 220
Описание
Ванна творожная 1000
Незаменимым элементом линии молочного производства является творожная ванна. Используют это оборудование при производстве творога традиционным способом.
Ванна творожная 1000 предназначается для нагрева молочного сырья до технологической температуры. Добавления закваски, сквашивания молока и образования творожного сгустка, и последующего его охлаждения.
Ванна творожная 500 представляет собой полуцилиндрическую емкость, изготовленную из качественной нержавеющей пищевой стали.
Ванна оборудована устойчивыми опорами-ножками, которые обеспечивают наклон емкости в сторону отверстия для перелива воды.
Обычно чаша для приготовления творога используется вместе с оборудованием самопрессования и охлаждения готового продукта.
Принцип работы:
- емкость оснащена теплообменной рубашкой для подачи горячей воды (или нагрев ТЭНами) с целью нагрева нормализованного молока и поддерживания температуры сквашивания;
- после завершения процесса сквашивания горячую воду сливают через специальный штуцер для слива воды, и в рубашку подают холодную воду для охлаждения творожного сгустка;
- далее полученный сгусток фасуют и складывают в ванну самопрессования.
В нашей компании-ООО Ижагромакс можно купить творожные ванны вместительностью от 100 л до 5000 л.
ООО Ижагромакс– проверенный и надежный поставщик промышленного оборудования.
Специализация: емкости из нержавейки для всех отраслей промышленности, ЦКТ и форфас для пива, варочные котлы, пастеризаторы, сыроварни, охладители, молоковозы, теплообменники трубчатые, генераторы ледяной воды, чиллеры. Выполняем сложные заказы на нестандартное оборудование по техзаданию заказчика.
Проектируем и производим оборудование сами. Используем только сертифицированную пищевую сталь и надежные комплектующие от проверенных производителей.
Пуско-наладка комплексного оборудования, а так же сервисное, гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Мы всегда он-лайн — звоните!
Детали
Вес | 180 кг |
---|---|
Габариты | 1900 × 1320 × 1200 см |