Жиротопительная ванна объемом 500 литров (ЖВ-500)

Внутренняя емкость AiSi304, мм2
РубашкаAiSi304
Обшивка внешняя AiSi430, мм1,5
Теплоизоляция ППУ, мм30
Регистр труба32
Циркуляционный насосесть
ТЭН, кВт15
Габариты, вес1700*1010*1370, 289кг

Описание

Жиротопительная ванна ЖВ-500

Жиротопительная ванна ЖВ-500– оборудование, предназначенное для растопки твердых жиров животного и растительного происхождения (маргарин, сливочное масло, свиное сало, масло какао и т.д.). Широко применяется в пищевой, медицинской и косметической промышленности.

Помимо расплавления жира, установка может поддерживать заданную температуру продукта в течение длительного времени.

Как работает:

Жировые блоки или застывшее масло устанавливают на трубчатый регистр. В трубы подаётся горячий теплоноситель для нагрева сырья. Расплавленная масса стекает на дно, где нагревается до заданной температуры. Оператор может задать температурный режим исходя из технологии производства продуктов.

  • Кожух-купол для защиты от брызг из нержавейки
  • Внутренняя ванна из холоднокатаной пищевой нержавейки
  • Закругленные торцы, дно с уклоном в сторону слива без застойных зон
  • Съемный регистр для укладки жира из нержавейки
  • Со снятым регистром можно использовать как творожную ванну
  • Установлен датчик температуры теплоносителя в рубашке
  • Встроен насос для циркуляции теплоносителя в рубашке и регистре

Профессиональное оборудование от изготовителя — залог качественного продукта и успеха вашего бизнеса.

Жиротопка ЖВ -1500

  • Ванна горизонтальная полукруглой формы со съемным регистром из нержавейки
  • Габаритные размеры: 1400х910х1420мм
  • Масса: 214кг.
  • Выгрузка продукта: дисковый затвор Ду50
  • Нагрев продукта: объемная теплообменная рубашка, теплоноситель вода
  • Нагрев рубашки: электричество (блок ТЭН) или пар (барботер)
  • Потребляемая мощность: 30кВт.
  • Напряжение сети: 3 Ф, 380 V.

ООО Ижагромакс – проверенный и надежный поставщик промышленного оборудования.

Специализация: емкости из нержавейки для всех отраслей промышленности, ЦКТ и форфас для пива, варочные котлы, пастеризаторы, сыроварни, охладители, молоковозы, теплообменники трубчатые, генераторы ледяной воды, чиллеры. Выполняем сложные заказы на нестандартное оборудование по техзаданию заказчика.

Проектируем и производим оборудование сами. Используем только сертифицированную пищевую сталь и надежные комплектующие от проверенных производителей.

Пуско-наладка комплексного оборудования, а так же сервисное, гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Мы всегда он-лайн — звоните!