Жиротопительная ванна объемом 500 литров (ЖВ-500)
Внутренняя емкость AiSi304, мм | 2 | |
Рубашка | AiSi304 | |
Обшивка внешняя AiSi430, мм | 1,5 | |
Теплоизоляция ППУ, мм | 30 | |
Регистр труба | 32 | |
Циркуляционный насос | есть | |
ТЭН, кВт | 15 | |
Габариты, вес | 1700*1010*1370, 289кг |
Описание
Жиротопительная ванна ЖВ-500
Жиротопительная ванна ЖВ-500– оборудование, предназначенное для растопки твердых жиров животного и растительного происхождения (маргарин, сливочное масло, свиное сало, масло какао и т.д.). Широко применяется в пищевой, медицинской и косметической промышленности.
Помимо расплавления жира, установка может поддерживать заданную температуру продукта в течение длительного времени.
Как работает:
Жировые блоки или застывшее масло устанавливают на трубчатый регистр. В трубы подаётся горячий теплоноситель для нагрева сырья. Расплавленная масса стекает на дно, где нагревается до заданной температуры. Оператор может задать температурный режим исходя из технологии производства продуктов.
- Кожух-купол для защиты от брызг из нержавейки
- Внутренняя ванна из холоднокатаной пищевой нержавейки
- Закругленные торцы, дно с уклоном в сторону слива без застойных зон
- Съемный регистр для укладки жира из нержавейки
- Со снятым регистром можно использовать как творожную ванну
- Установлен датчик температуры теплоносителя в рубашке
- Встроен насос для циркуляции теплоносителя в рубашке и регистре
Профессиональное оборудование от изготовителя — залог качественного продукта и успеха вашего бизнеса.
Жиротопка ЖВ -1500
- Ванна горизонтальная полукруглой формы со съемным регистром из нержавейки
- Габаритные размеры: 1400х910х1420мм
- Масса: 214кг.
- Выгрузка продукта: дисковый затвор Ду50
- Нагрев продукта: объемная теплообменная рубашка, теплоноситель вода
- Нагрев рубашки: электричество (блок ТЭН) или пар (барботер)
- Потребляемая мощность: 30кВт.
- Напряжение сети: 3 Ф, 380 V.
ООО Ижагромакс – проверенный и надежный поставщик промышленного оборудования.
Специализация: емкости из нержавейки для всех отраслей промышленности, ЦКТ и форфас для пива, варочные котлы, пастеризаторы, сыроварни, охладители, молоковозы, теплообменники трубчатые, генераторы ледяной воды, чиллеры. Выполняем сложные заказы на нестандартное оборудование по техзаданию заказчика.
Проектируем и производим оборудование сами. Используем только сертифицированную пищевую сталь и надежные комплектующие от проверенных производителей.
Пуско-наладка комплексного оборудования, а так же сервисное, гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Мы всегда он-лайн — звоните!