Емкость Я1-ОСВ 30000
1830000 ₽
Производственная ёмкость по типу Я1-ОСВ объем 30000 литров, предназначена для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производства кисломолочных напитков, в пищевой промышленности для изготовления различных смесей, кетчупов, паст, пива, вина и.т.д.
Описание
Емкость Я1-ОСВ 30000
Внутренняя емкость AiSi304, мм | 3 |
Обшивка внешняя AiSi430, мм | 1,5 |
Коническое донышко с отбортовкой R25(50)304, мм | 4 |
Люк, Ду | 450 |
Кран, Ду | 50 |
Теплоизоляция ППУ, мм | 50 |
Мотор редуктор | NMRW130 3 |
Частотный преобразователь | есть |
Пульт управления с индикацией температуры | есть |
Рамная мешалка | есть |
Унифицированная теплообменная рубашка 304 | есть |
Питание | 380В |
Моющая головка | есть |
Габариты, вес | 2600*2400*8700, 3070кг |
Емкость Я1-ОСВ 30000
Принцип работы:
1. Технологические процессы выработки кисломолочных напитков и созревания сливок включают в себя следующие операции:
— заполнение резервуара продуктом до определенного уровня;
— введение в продукт закваски (при необходимости);
— перемешивание продукта;
— сквашивание или созревание продукта;
— охлаждение или подогрев продукта в процессе сквашивания или созревания.
2. Система автоматики резервуаров производит включение мешалки по программе на заданное время через заданный промежуток времени.
3. Мойка и дезинфекция резервуаров, производится в соответствии с действующими инструкциями по мойке и дезинфекции оборудования молочных предприятий, подачей моющих и дезинфицирующих растворов в моечную головку. Для большей эффективности мойки рекомендуется включение вращения мешалки.
Дополнительные опции:
- Обшивка из стали AISI 304 1,5 мм
- Змеевик (штрипс, П-обр.) +1мм к стенке обечайки
- Усилены мотор редуктор, мешалка
- Лесенка
- Люк боковой 510*410
- Скребок на мешалку (только прямое и конич.дно)
- Соленоид для автоматической подачи ХВС/ГВС
- Диоптр с подсветкой
- Внутренняя емкость AiSI316
- Объемная рубашка AiSi304
- ППУ100, Обшивка 430 или 304
- Сенсорное управление
- Датчик давления
- Датчик уровня пороговый
- Габариты по заказу.